A la ferme de la Cavalerie

 

Aout 2011

 

coté météo, nous pouvons résumer comme suit: une journée de pluie pour 3 jours de "bon temps",

 

 catastrophique pour les locations en chambre d'hôtes, puisque de nombreux vacanciers ont annulés leur séjour.

 

 

du coté ferme: c'est l'idéal. Lh'erbe se remet a pousser, favoriser par ce temps tropical!

 

Nous avons moissonner les 3 ha de céréales, récolter la paille, et une nouvelle coupe de luzerne.

 

Au niveau des naissances de petits veau: c'est le plein boum: depuis le 1er juillet, 16 velage, 5 petites génisses, 4 paires de jumeaux (exeptionel!)

Il reste encore 20 vêlages, qui auront lieu en septembre.

 

les confitures vont bon train:prunes,  mures, sureau, et .... poires.

 

 

 

 

juillet 2011:

 

 

depuis début juillet,  le ciel semble prendre pitié de notre probléme de sécheresse, il nous envoie quelques ondées de pluie, trés bénéfique à la pousse de l'herbe. cela nous laisse entrevoir des jours meilleurs concernant les stocks de fourages.

 c'est le début des velage: 7 petit veaux ,  dont 2 petite femelles (Garance, Géline)

Concernant les cultures,nous avons conserver malgré tout la tres mauvaises parcelle de mais, envahie par l'herbe.

les betteraves poussent plutot bien au vue de la grosse conccurence des mauvaises herbes également. petites joie: nous avions semer des pacelles d'avoir diploide  pour les paturages et celles-ci se développent bien grace aux petites pluies fines. nous avons récolter de la luzerne, du tréfle, et un couvert sous céréale composé de tréfle et de ray grass. Le 27 juillet nous avons récolter les graines de colza.

 

Rémy a fini de "barder" le hangar pour les vaches. les portails sont tous posés. Il n'y aura pas de courant d'air pour les vaches l'hiver prochain.

 

les vacanciers se succédent a la cavalerie: randonneurs a cheval, famille en séjour "découverte de la ferme" famille a la recherche de calme.... bref, toujours une joie de discuter avec des personnages nouveaux.

 

au niveau des confitures, fabienne est dans la cuisson des prunes sauvage, et va donner naissance  a "Prunes a la vanille" , "prunes pruneaux". . C'est la fin de la maigre récolte des framboises. la Rhubarbe se remet a pousser grace a la pluie.

 

Juin 2011    
depuis  le 4 juin, nous avons eu très peu de pluie (13 mm) nous le mesurons avec un pluviomètre.

Ceci n'étant donc pas suffisant pour faire pousser l'herbe, nous avons ouvert le stock de nourriture destiné normalement au mois d'aout. Après la traite du soir les vaches reste donc 1 heure dans la stabulation pour manger le fourrage (mélange de blé de de petit pois, récolté immature)

nous avons vendu que 2 vaches, pour pallier au maques de nourriture.

nous avons demander une dérogation a l'agence bio pour pouvoir donner de la paille non bio aux génisses de 1 an ainsi qu'aux mamans vaches, qui sont au repos, dans l'attente de faire leur veau. la première naissance est prévue pour le 14 juillet.
Nous avons acheté a un agriculteur voisin du tourteau de chanvre bio, pour les vaches laitières.

les 4 petites génisses (gaelic,gaia, gallante, gala) sont en pleine forme. elle ne reçoivent plus de lait, on dit qu'elles sont sevrées. Elles mangent du foin a volonté, du mais broyé, du tourteau de colza. Je complémente avec un peu de minéral, comme du calcium, pour assurer la croissance et la solidité de leur os.

la volailles aussi se porte bien: la petite poule barbarie (qui est toujours perchée sur la cage) a fait une fugue: elle est tellement légère qu'elle a appris a voler comme un oiseau. mais elle reviens à l'heure des repas.... c'est une coquine!

j'ai commencé les confitures de saison: aujourd'hui, je vais faire de la confiture de prunes a la vanille.Mais j'ai fait aussi de la cerises, de la rhubarbe et du cassis.

Alex le chat est toujours aussi coquin: en ce moment, il est perché sur sont petit coussin prés du poele, il dort!

Pour terminer, l'entreprise qui avait poser tous nos panneaux  photovoltaïques est venue les laver gratuitement. c'est un essai qui est réalisé: juste pour voir si la production d'électricité serait meilleure sans la poussière!

le puits s'est asséché depuis 2 semaines.

Ces derniers jours, nous avons eu de la pluie,mais pas assez pour recharger le puits.

 

mai 2011:

magnifique météo, trés bénéfique au tourisme. Mais voila 1 mois qu'il n'a pas plus. les paturages commencent cruellement a manquer d'eau! nous avons récolté le méteil le 20 mai , en ensilage, les rendements sont trés bon, nous avons suffisamment de stocks pour cet été, et une partie de l'hiver.

Nous avons resemmer de l'herbe, elle ne pousse pas. Ceci nous contraint de nous séparer d'environ 6 vaches d'ci le 15 juin., a cause du manque de nourriture qui s'annonce. la maïs Bio, semé le 20 avril, ne pousse pas bien. Rémy y a passr la herse étrille pour se débarasser des mauvaises herbes, puis il a fait effectuer un binage. De plus la culture  est attaqué par endroit par des petits vers (les taupins) qui mangent le collet de la plante et la fait mourrir.

nous n'espèrons plus récolter la parcelle. Rémy projette d'y semer de l'herbe afin de couvrir les zone de terre mise a nue.

 

les betterave sont binées également (pour éliminer les plantes adventices), avec notre nouvelle bineuse. La pousse est trés irrégulière, mais pour l'instant la culture ne souffre pas.

 

Fabienne a commencé a faire les confitures, de pétales de roses, fraises et rhubarbes.

 

 

Avril 2011

nous avons eu 7 naissances, dont 4 petites femelles. celles-ci seront elevée avec le lait entier , durant 3 mois.

Rémy a semé les betteraves  fourragère et le maïs la troisième semaine d'avril, avant que nous partions en vacances.

C'est Julien, notre ancien stagiaire quinous remplacera durant nos vacnces, du 23 au 3 mai.

 

Janvier 2011

  

meilleurs a tous nos lecteurs

janvier debute avec un temps relativement clément, les température ayant tendance a se réchauffer. (11 ° c le 7 janvier, avec mini tempête)

les fumiers d'un an ont épandu sur les terres.

 

 

 

 

décembre 2010

 

Nous prenons une grande décision, qui modifiera, dans les deux ans a venir la destinée et le visage de la Cavalerie : la ferme de la cavalerie s’engage dans une conversion agriculture biologique, qui débutera le 1er janvier 2011.

 

A la ferme, les inséminations artificelles sont terminées.

 

 Avec la neige de fin novembre, nous avons été contraint de rentrer tous les animaux dans les batiments, bien au chaud !

 

d’autres petits épisodes neigeux ponctuent ainsi ce mois de décembre. Nous avons une nouvelles stagiaire, Amandine, qui effectue un apprentissage court de 15 jours, et m’accompagne sur les marchés de Noel, pour la vente des confitures et des confits d’oignons.

 

Les familles amoureuses de Noel en Bretagne sont arrivées en gites et chambre d’hôtes, pour une ou deux semaines.

 

Le vétérinaire est passé trois fois afin de surveiller deux petites génisses, qui ont des hernies, l’une d’elle faisant visiblement une attaque de coccidiose.

 

Novembre 2010

voici novembre et sa livrée rouge et dorée, ses champignons, ses pommes...

 

Nous récoltons les betterave le 10 nov, (avec une machine !) mais nous sommes toujours a la recherche de foin pour nourrir les vaches en fin hiver. Si nous n’en trouvons pas, nous serons contraint de vendre (encore) d’autres vaches.

 

 

 Octobre 2010

 

deniers vêlages : nous aurons cette année 15 petites génisses de remplacement. nous avons ensiler le mais-épi lundi 18 octobre: les rendements ne sont pas en quantités espérées: nous avons acheter quelques parcelles de mais pour une récolte en mais humide, et une parcelle de RGA pour faire une coupe de foin (ou enrubannage). nous vendons également 5 vaches, nous espérons ainsi passer l'hiver tranquile question nouriture!

 les 16 et 17 octobre a eu lieu le festival Ho la vache à pontivy: Julien (souvenez-vous c'est le stagiaire!) y a présenté 2 vaches de la cavalerie, ainsi qu'une petite génisses de sont école.

 

Les vacances de la toussaint arrivent, avec le flots de vacanciers prêts a remplir leur poumons de l'air  et des odeurs de l'automne: feuillages dorées, chasse aux champignons,  cueillettte des chataignes.. tout un programme avant de sommeiller , le soir , devant un bon feu de cheminée!

  

septembre 2010

 

Les naissances continuent de se dérouler sans trop de problémes : il reste 8 vaches à vêler, nous avons aujourd’hui 14 petites femelles.

 

Fabienne est occupée à la cueillettes des poires William, qui donnent des confitures parfumées.

 

Rémy a semé le colza dans de trés bonne condition, et a fait une nouvelle récolte de luzerne pour l’hiver.

 

nous avons commencer a donner les betteraves à brouter aux vaches, en complément du mais dont le stock s’ammenuise trés rapidement.

 

La cavalerie accueille un nouveau pensionnaire : Alex , un petit chat mâle de 2 mois.

 

nous avons également fait l’objet d’un controle de la DDtm concernant les plans de fumures (prévisonnel et réalisé) L’agent a également controlé la présence de nos bandes enherbées et nos couverts végétaux : tout s’est bien passé !

 

les vacanciers au long cours ont évidemment fait leur rentrée, mais tous les week-end, nous recevons des familles venus découvrir la ferme, le temps d’une soirée.

 

Aout 2010

 

Il continue de faire beau : les orages passent loin de la Cavalerie et arosent plutot l’ouest et le nord de la Bretagne. apres le 20 aout le temps est humide mais chaud

A ce jour, nous avons eu 11 naissances dont 4 femelles.

Julien est passé nous remplacer le temps d’un WE de pause.

nous sommes dans les cueillettes de prunes et de mûres, qui ont 15 jours d’avance/ au années pasées. l’atelier des confitures est en plein boum ! Rémy rentre la paille qui servira cet hiver. Il a également fauché d ela luzerne et du tréfle, pour faire des stocks de fourrage pour l’hiver.

  Un Onduleur de l’installation photovoltaique est en panne, mais il est bien vite réparé.

nous recevons, lors ’une visite de la ferme un ingénieur en provenance d’inde , curieux de connaitre les ferme bretonne.

 

 

juillet 2010

 

Il fait réellement chaud avec des températures qui avoisinent parfois les 28 °c en ce début de mois. La pluie annoncée ce premier WE de juillet n’est pas venue jusqu’à la Cavalerie. Nous allons donc semer du dactyle et de la fétuque avec 5 ou 6 variètés de tréfle.

Les naissances commencent : pour juillet : 4 femelles et 8 mâles.

Les vacanciers sont là, ravis d’arriver sous un temps radieux, et sont aux rendez vous des visites de la ferme.La cueillette des cerises, cerises griottes et des framboises, puis du cassis fait tourner à plein l’atelier des confitures. 22 juillet, nous avons quelques petites pluies rafraichissante la semaine dernière. La moisson du colza est réalisée le 25 juillet et celle du blé le 29 juillet.

 

nous avons également reçu, par camion, la paille achetée en BEAUCE. Nous attendons lesdeux dernier camions qui doivent nous livrer le reste.

 

  juin 2010

 

juin démarre sous la chaleur, mais avec des orages, mais reste frais et instable ! 

 

 Pour pallier au manque de nourriture du bétail, nous avons vendu 2 vaches et 2 génisses, et acheter de la luzerne déshydratée. 6 Vaches sont taries (préparation des naissance de juillet) . Nous avons fauché près de 14 ha de fourrage en vert (luzerne, gay grass, blé, et meteil) pour faire de l’ensilage. Nous allons semé et de l’avoine diploide pour une fauche en octobre.

Rémy a d’ores et déjà achetéde la paille d’orge à un céréalier prés de Chartres. Elle sera acheminé par camions fin juillet.

La fabrication de confitures va bon train avec la rhubarbe et les fraises. L’huile préssée début mai est fin prête ! Elle est encore meilleure et plus fine que celle pressée en 2009 ! un régal !

Juin amméne également les randonneurs du Canal de Nantes à Brest dont certain font escale à la Cavalerie, pour une nuit réparatrice ! et l’été fait son apparition depuis le 21 juin, sans nous apporter de pluie, mais nous arrosant de son soleil pêchu !

 

Mai 2010

Seulement 14 mm de pluie en mai:  la terre s'assèche, l'herbe ne pousse plus. Nous avons donc retarder la sortie des petites génisses mais il ne reste plus que 4 bottes de foin, elles devront sortir pour le 15 mai dernier délai. Le silo de maïs (stock de fourrage prévu pour l'été) est réouvert depuis le 24 mai pour nourrir les vaches.

le dépistage bruxellose sur le troupeau a été réalisé (45 prises de sang!): le troupeau est sain.Nous avons récolter de la luzerne et du RGA tréfle en enrubannage, ainsi qu'une parcelle d'herbe (rgi) en foin.

Une nouvelle presse à Colza est dépêchée, plus grosse, plus performante. nous avons tirer 3000 litres d'huile, d'une extrême finesse...c'est celle qui sera sur la table des clients fin mai.

Julien termine son stage le 14 mai,, Il nous a bien épaulé durant cette période. Nous avons hâte de le revoir bientôt!

Chaque week-end, une famille vient prendre l'air de la terre à la Cavalerie, et se ravi de la visite de la ferme. L'atelier Confiture est réouvert avec les fleurs de printemps (lilas, pissenlit...) et la rhubarbe. Les arbres fruitiers ont trés bien fleuri, s'il n'y a pas de gelées, 2010 sera généreuse en fruits!

le poullailler d'Alban vient d'accueillir 2 nouvelles poules qui remplacent celle qui sont mortes la semaine dernière.

 

Avril 2010

 

Voici pâques, avec les giboulées de Mars!!? pluie ,vent ,grêlons sont au rendez-vous. mais pas pour longtemps: le 4 avril, première hirondelle! Les températures augmentent tout doucement, l'herbe se mets a pousser. Nous avons sortir les génisses de 1 an et demi , et nous avons terminer de semer des pois. Cepandant les terre s'assèchent vite à cause du vent

Alexandre continue son aprentissage tous les vendredi, et Julien est en stage pour 4 semaines. Avec eux, nous allons refaire et  nettoyer les clotures, sortir les petites genisses de moins d'un an., semer les betteraves et les quelque ha de mais grain

Avec les vacances d'avril, comme les hirondelles, les vacanciers reviennent sur la ferme pour des séjours au grand air, le beau temps s'est invité aussi

Visite officielle d'une délégation d'un gouverneur chinois, dernière semaine d'avril.

 

Mars 2010

 

Mars arrive avec du vent  froid. Nous avons fait venir le vétérinaire pour qu'il consulte une petite génisse de 5 mois pour une bronchite et une vache pour une métrite récidivante. Tous les animaux ont la grippe!!! A cause du froid, l'herbe ne pousse pas ,  nous sommes  obligé de commencer les stocks de fourrage qui sont habituellement réservé pour les périodes séches en été. Néammoins, les vaches ne souhaitent plus rester en  batiment dans la journée ni la nuit. Rémy  a donc réparé quelques clotures pour sortir les vaches au champ. Elle sortent la journée depuis début mars et la nuit depuis le 13 mars. Espace qui s'est luxé une patte en décembre va beaucoup mieux : nous allons la réintégrer au groupe. Nous avons sorti le fumier et il est épandu sur les patures

Rémy et Alexandre ont semé les pois protéagineux, entre deux averses. Alexandre reviendra maintenant tous les vendredi pour poursuivre son apprentissage.</

 

Février 2010

 

Troisième petite période de neige en ce début de mois. Rémy a embouteillé le cidre.

 

 Nous avons pratiqué une pesée sur les petites genisses nées en 2009 : Elles n’ont pas toute le poids : requis (200 kg à 6 mois) mais elles se rattraperont dés leur sortie à l’herbe.

 

Mathide revient en stage pour la dernière fois avant son examen du BTS. Alexandre est venu nous voir, il a hate de commencer son apprentissage chez nous ! Julien a pris contact également : nous le recevrons en avril.

Nous profitons du calme de la saison pour faire des formations, qui contribuent à faire évoluer l’exploitation. Ils accueillent sur la ferme des groupe de jeunes et futurs agriculteurs sur les théme des energies, de la diversification agricoles, et des pratique de gestion des paturages. Les enfants sont en vacances, ils organisent la visite de la ferme pour la prochaine famille qui arrive au gite pour leurs vacances d’hiver. La drenière semaine est trés pluvieuse : nous prenons du retard pour la mise à l’herbe, car elle ne pousse pas. (nous avons reçu 135 mm de pluie)

  JANVIER 2010

Tous nos voeux pour nos fidèles lecteurs.

La première semaine de l’année a vu les températures chuter doucement, et il a commencer à neiger le 5 /01 au soir.Les températures restent fraiche par la suite. Le ramassage du lait par la laiterie est trés laborieux en période de neige, mais cela ne dure pas.

Nous avons terminé les inséminations. Nous aurons 46 vélages entre le 13 juillet 2010 et le 11 octobre 2010. Une petite génisse de 3 mois s’est luxé une hanche avec déchirure des ligaments : elle se remet doucement. Le travail à la ferme se limite essentiellement aux soins animaux

Le nouveau batiment nous apporte maintenant ses avantages : nous constatons une baisse conséquente de mammites/ à l’an dernier.Nous avons soutirer le cidre le 12 janvier.

En revanche la production d’energie est en chute libre : les panneaux ne produisent pas tant qu’ils sont recouvert de neige, et durant les journées grises. (nous avons reçu 50 mm de pluie)

Décembre 2009

Les inséminations continuent sur le troupeau.

Il continue de pleuvoir, le vent est aussi de la partie, mais les vaches sont maintenant à l'abri dans leur beau hangar!, les génisses rentrent au sec la nuit. Il ne fait pas trés froid (moyenne 10 °C)
 Les vacanciers de la Toussaint repartent ravi de leur séjour en gîte, ils sont passé voir les vaches, les veaux et la basse cour.
Nouvelles confitures: pommes chataignes, et confit d'oignons (humm...pour noel!) Nous commençons également à embouteiller l'huile de l'année.

ENFIN! les poules d'Alban recommencent à pondre: 14 oeufs!!!!!!,pourvu que ça dure!


Octobre 2009.
Les travaux sur le batiment vont bon train: le bardage en latte de bois s'étire sur la paroi sud Grâce à Julien, stagiaire pour 3 semaines.
les 17 et 18 octobre nous avons participer au concours départemental prim'holstein. Nous avons présenté 2 vaches, (Canada et Candy)  qui n'ont pas été classée... dommage, mais l'essentiel est de participer! Là aussi Julien s'est occuper des bêtes comme un chef . Mathilde, une autre stagiaire, s'est rendue sur les marché pour la semaine  autour du gout, pour la vente de confitures et d'huile, ou elle a fait une belle prestation.
Nous avons reçu le semoir que nous avons acheter d'occasion avec Denis, notre voisin.
Le dernier jour d'octobre, nous avons recolter les betteraves, qui seront distribuée aux vaches durant tout l'hiver . Naissance également du dernier veau de l'année. Les insémination sur le troupeau de genisses et de vaches commencent.
La basse cour d'Alban s'enrichi de 5 poussins (une caille, un dindon, 3 poulets) mais toujours pas d'oeufs!
Les coings sont mûrs pour être transformés en gelée.

Septembre 2009
Comme chaque Année, septembre s'annonce beau, nous profitons d' un été indien. Il fait encore chaud, et les maïs commence à sécher.
Nous sommes encore dans le feu des vêlages: 13 naissances sont prévue.
Dans le nouveau Batiment, Rémy a installer les cornadis pour faire manger  les vaches. Il y a moins d'herbe, elles mangent  un peu plus de mais ensilé. Elle se rendent aussi au champs de betteraves pour brouter les racines sucrée, dont elles raffolent.
Nous ferons l'ensilage de mais le 29 sptembre par trés beau temps: le landemain, la pluie s'invite dans la campagne bretonne. Il était temps, la terre est devenue sèche.
Nous avons  engager un apprenti de 14 ans: Alexandre qui viendra tous les vendredi participer aux travaux. Malheureusement, il se casse un bras quelques jours plus tard, ce n'est que partie remise, il reviendra en novembre!
Nous acceptons un autre stagiaire, Julien, qui viendra se présenter bientôt. Mathilde, stagiaire l'an dernier revient nous voir en Octobre.
La basse cours d'Alban s'enrichi de 2 canards. Les poules n'ont toujours pas donner un oeuf!

Aout 2009
dés le 1er aout, reprise de la pluie!
12 naissances sont prévue. Les veaux font la joie des vacanciers qui viennent leur donner bisous et caresses. Le gite et les chambres d'hôtes sont quasiment complet jusqu'à fin aout.
Les petits enfant viennent visiter la mini basse cour. adélaide a adoré jouer dans la boue avec ses petites bottes et son ciré jaune!
Il ne fait ni trés chaud, ni trés froid, l'herbe pousse bien et c'est agréable d'avoir une nature "verte".
Nous moissonnons l'ensemble des céréales le 16 aout, entre deux périodes d'averses.
Nous pressons un peu de colza pour avoir de l'huile de l'année pour les Fêtes de fin d'année.
La basse cour d'Alban s'enrichie de 2 grosses poules pondeuses.


juillet 2009
1er juillet nous sommes de retour de vacances.
voila la saison touristique qui commence: les vacanciers viennent de l'est de la france. Il sont trés agréable et c'est un bonheur de prendre un peu de temps a discuter avec eux.
on démarre aussi la saison des vêlages sur les chapeaux de roue. Les vaches sont en forme, il y a de l'herbe de qualité à profusion.
autour de nous les moissons d'orges commence dans les campagnes. Comme il pleut de temps en temps, ce n'est pas facile de faire une récolte dans de bonne conditions.
Nous avons du triticale, nous ne moissonnerons qu'en aout.
fin juillet il a fait beau 4 jours, nous décidons de moissonner le colza le 31 juillet. La récolte est belle.

juin 2009
Nous sommes dans les gros préparatifs de la porte ouverte département du 14 juin "ferme d'aujourd'hui et de demain".
les Agriculteurs du coin viennent nous donner un coup de main, c'est super! Rémy est un peu pris par des réunions extérieure importante,  alors je gére un peu toute seule!!! heureusement, les vaches sont toutes en fin de lactation et la traite est rapide (environ 45 mn)
Les vacanciers arrivent dans le gîte  :des sportifs, des personnes ayant besoins de calme, des hollandais...
14 juin , la journée à été longue et bien remplie, nous avons accueilli environs 1000 personnes dans l 'apré midi, comme disent les jeunes : c'était chaud!! la journée s'est terminée avec un repas entre les 70 bénévoles qui sont venus nous aider pour cette journée, on a manger dans la grange des veaux au milieu de la paille, c'était géant et sympa!
25 juin nous partons en vacances pour 5 jours, c'est Fanny, 18 ans,  qui viendra traire les vaches durant ce temps, soigner les poules d'Alban et cueillir les framboises pour les futures confitures.

Nous regardons la pluie tomber!  Il n'est toujours pas possible de semer les 9 derniers hectares de céréales: la terre , gorgée d'eau, risquerait d'être destructurée avec le passage des tracteurs. Tant pis, nous sèmerons en décembre!
Rémy a pratiqué  les premières echographie sur les vaches : 10 naissances sont programmées pour juillet 2010.
Fabienne prépare ses commande de noel (des coffrets de confitures) et se prépare pour les marchés de NOel à venir.
Les poules d'Alban continuent à pondre, les canards sont heureux: avec toute cette pluie, ils pataugent dans les flaques d'eau.
les poussins d'octobre sont adorables, ils nous suivent partout, ils se laissent prendre facilement et semble aimer les carresses sur leurs plumes!